關於做羊肉的方法
特色美食3.06W
1、先把羊肉放在乾淨的冷水中浸泡兩個小時,中間換一次水,然後再把羊肉切成塊狀。
2、往鍋中加入適量的清水,然後將清潔乾淨的羊肉倒入鍋中,用中火煮至水開後,用湯勺去掉上面的泡沫,然後加入料酒。
3、再往鍋裏放入花椒、生薑、大蔥等配料,然後蓋上鍋蓋,煮大概一個小時就可以。
4、最後再根據個人習慣加入適量的鹽,把火開至中火煮二十分鐘左右就可以了,盛入碗裏後再撒上一些香菜、蔥花。
標籤:羊肉
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辣味酥條怎麼做
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