什蔬薈正宗做法，怎樣做正宗什蔬薈

1、鮮藕100g，秋木耳20g，西蘭花100g，洋蔥50g，蔥花5片。

2、鍋內下適量油，待油溫適當下蔥片及適量幹辣椒，煸出香味。

3、倒入洋蔥爆炒。

4、倒入過水後的藕片，木耳及西蘭花，繼續翻炒。

5、加入適量鹽，雞精，蠔油，生抽，煸炒入味後出鍋。