蘿蔔能煎着吃嗎

蘿蔔能煎着吃嗎：答案是能。

1、蘿蔔能煎着吃。

2、做法：白蘿蔔600克，鹽1克，醬油1茶匙，豆瓣醬1茶匙，水適量，澱粉1克。白蘿蔔取中間這一截。這截含水量適中，甜味與辣味保持着絕妙的平衡。如果對味道不講究，可以使用任何一截。蘿蔔去皮，用刀輕輕作記號，把蘿蔔平均分成六塊，確定每段都差不多寬就切開它。把每段蘿蔔上下兩邊都削圓棱角，一爲外形好看，二在加熱過程能防止蘿蔔散架。然後在其中一面深深切出十字形刀口，記着不要切斷。切刀口爲了能使蘿蔔煮的時候更快變軟和入味。把蘿蔔逐一削完和切十字。蘿蔔放入鍋裏，水要末過蘿蔔，加鹽，加醬油，加豆瓣醬，拌勻後蓋蓋，中火煮。煮至蘿蔔用牙籤能輕鬆戳穿就熄火。煮蘿蔔的湯留着備用。

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1、蘿蔔能煎着吃。

2、做法：白蘿蔔600克，鹽1克，醬油1茶匙，豆瓣醬1茶匙，水適量，澱粉1克。白蘿蔔取中間這一截。這截含水量適中，甜味與辣味保持着絕妙的平衡。如果對味道不講究，可以使用任何一截。蘿蔔去皮，用刀輕輕作記號，把蘿蔔平均分成六塊，確定每段都差不多寬就切開它。把每段蘿蔔上下兩邊都削圓棱角，一爲外形好看，二在加熱過程能防止蘿蔔散架。然後在其中一面深深切出十字形刀口，記着不要切斷。切刀口爲了能使蘿蔔煮的時候更快變軟和入味。把蘿蔔逐一削完和切十字。蘿蔔放入鍋裏，水要末過蘿蔔，加鹽，加醬油，加豆瓣醬，拌勻後蓋蓋，中火煮。煮至蘿蔔用牙籤能輕鬆戳穿就熄火。煮蘿蔔的湯留着備用。

蘿蔔煎餅怎麼做，口感絕佳，營養美味呢？

蘿蔔煎餅怎麼做，口感絕佳，營養美味呢？

蘿蔔的吃法有許多，除開煲湯，還能夠拌涼菜，或醃製過來吃，無論哪一種食用方法都那麼受大家的歡迎，今日果兒跟大家分享的要用蘿蔔加2個雞蛋製成的早飯蘿蔔雞蛋餅，口味軟軟糯糯，營養全面，非常好吃，下邊果兒就給大家分享一下吧。【蘿蔔煎餅果子】【食物】：白蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、白胡椒粉、小麥麪粉、蔥；

說起冬季的蘿蔔類型或是較多，比較常見的有白蘿蔔、胡蘿蔔、紅皮蘿蔔等，還有一些地區有青蘿蔔，青蘿蔔這裏極少有，就拿白蘿蔔和胡蘿蔔配搭雞蛋做早餐餅；白蘿蔔、胡蘿蔔清理乾淨，削皮完用切菜器擦成絲，最好能夠擦細一些，那樣比較容易煎熟，也降低醃製時長；

擦成絲的蘿蔔絲，添加適量鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘，直到蘿蔔醃製出水量；醃製後蘿蔔絲，戴着手套擠壓水份，分散開來放進盤裏，蘿蔔絲醃製一下能夠很好地除去蘿蔔的辛辣味，更容易進味；

在蘿蔔絲里加入2個雞蛋；再分別添加白胡椒粉、小麥麪粉、蔥、鹽，因爲蘿蔔絲是醃製完的，所以在這裏適當少加一點鹽就可以，不可以加過多，以防鹹了；蘿蔔絲同全部調料一起攪拌均勻成面粘稠，喜愛口味滑嫩一些，能調稀一些，若要餅做的緊緻一些能夠調幹一點，你們可以依據愛好來配製；

鍋裏刷少許油，炒好的蘿蔔雞蛋麪漿裝進四孔炒鍋中，中小火慢煎，（要是沒有四孔炒鍋，也可以用炒菜鍋，用勺子舀一勺放進鍋裏製成餅，或部分倒進炒菜鍋均勻鋪平，一起慢煎）小火煎一面金，再翻過來同是中小火慢小火煎另一面金，直到蘿蔔雞蛋餅爛熟就可以。

一盤美味可口的雞蛋蘿蔔餅就做好，吃起來綿軟，回口還自帶一絲蘿蔔的甜甜的口感滋味，當早餐營養美味，喜歡的小夥伴值得一試哦~我的分享就到這裏了，我就是果兒，每日跟大家分享簡易有責任的美味美食！

好吃的煎蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單，做法圖

好吃的煎蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單，做法圖

食材

主料

蘿蔔

4個

雞蛋

3個

麪粉

100g

輔料

鹽

適量

油

2勺

步驟

1.材料:4個小蘿蔔，3個雞蛋，麪粉。

2.把蘿蔔兩頭用刀切掉洗乾淨，用擦子擦細絲。

3.擦完後，在用刀剁碎一些。

4.盛入盆中備用。

5.雞蛋打散。

6.雞蛋，麪粉加入盆中。

7.加入鹽攪拌均勻。

8.煎鍋中放入兩勺油加熱。

9.油溫家熱後，放入攪拌好的蘿蔔絲。攤平煎制。

10.底面煎制金，用刀切個十字型，這樣會好翻一些，不會翻碎。

11.另一面煎制微黃。

12.成品圖。

13.如果覺得太大，就用刀切小一點，就像這樣。

好吃的蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃又簡單，做法

材料

胡蘿蔔1根約200g，瘦肉100g，蔥1根，蒜2顆，鹽1茶匙，油適量

做法

1、胡蘿蔔削皮切絲，大蒜拍扁，豬肉切小片，蔥切小段

2、熱鍋下油，下大蒜爆香

3、倒入肉片爆炒至變色後盛起

4、再下油，下胡蘿蔔絲爆炒至變軟

5、倒入肉片，翻炒均勻入味

6、撒蔥段，加鹽調味即可裝盤

超好吃的砂鍋蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單，做

你好

步驟一

1.所用食材：白蘿蔔 大蒜 幹辣椒

步驟二

2.將大蒜切片。幹辣椒切圈。

步驟三

3.白蘿蔔去皮切絲（蘿蔔絲不要切的太細）

步驟四

.鍋中放水，水開放入蘿蔔絲焯水，（蘿蔔絲不要焯太長時間，將蘿蔔絲焯透明即可）

步驟五

5.將蘿蔔絲放入涼水中過涼，瀝乾水分備用

步驟六

6.鍋中放入油，油熱放入一部分蒜片爆香。

步驟七

7.放入蘿蔔絲翻炒。

步驟八

8.再放入另一半蒜片翻炒。

步驟九

9.放入蒸魚豉油、醬油翻炒。

步驟十

10.將炒好的蘿蔔絲盛入盤中備用。

步驟十一

11.另起一鍋，放入油，油溫要高一些，放入幹辣椒

步驟十二

12.放入蘿蔔絲爆炒。

步驟十三

13.倒入提前加熱的砂鍋中即可

蘿蔔絲煎包的做法，蘿蔔絲煎包怎麼做好吃，蘿蔔

蘿蔔絲包子的做法

主料

麪粉1000g

白蘿蔔1200g

酵母(幹)5g

調料

食鹽

適量

醬油

適量

蔥

適量

調和油

適量

水

適量

1.先用600g的麪粉發酵成酵頭，大約要發3個小時；

2.趁這個時候，開始把蘿蔔洗淨，然後用擦子擦成細絲；

3.然後放到冷水中，燒開了，焯一會，把蘿蔔弄的差不多半熟；

4.然後開鍋後大約在煮10分鐘，就可以撈出來，放到涼水中；

5.然後把蘿蔔攥出水，放在案板上；

6.然後把它給剁碎了，然後放一根蔥在裏面，繼續剁；

7.剁的細一點更好一些；

8.然後取出絞好的肉餡，放上醬油和少量的鹽繼續剁碎一點；

9.然後把肉餡和蘿蔔餡放一起，在剁均和；

10.燒鍋，熱油，

11.然後把餡子放到盆中，把剛纔熱好的油放入，加入鹹鹽開始調味；

12.這時酵頭髮好了，放上乾麪粉開始踹面，

13.這是揉好的麪糰，大約用了400g；

14.然後取一些，分成大小差不多的紀子；

15.擀皮，包餡，陷不要包太多，大約周圍留一公分；

16.然後捏折，轉圈的捏，我這些大約都是13-15個折，哎，真不知道狗不理的18個折怎麼出來的；

17.包好後，在讓它醒發40-50分鐘，開始燒水；

18.大約開鍋後，放入，大約要25分鐘就可以了；

19.關火後不要馬上打開鍋蓋，大約要過10多分鐘在開，取出後反過來，頭朝下放！

蘿蔔絲泥猛魚湯怎麼做好吃又簡單，做法圖

主料

蘿蔔

100g

泥猛魚

150g

輔料

花生油

4g

鹽

3g

排骨頭

30g

香菜

15g

薑片

2g

胡椒粒

5粒

料酒

5ml

白糖

2g

步驟

1.準備好湯料：蘿蔔切絲；香菜摘成長段；泥猛魚收拾乾淨後，剞一字花刀。

2.大火燒鍋至7分熱，下花生油，再下泥猛魚煎到兩面金黃。

3.下拍鬆的薑片、排骨頭，將排骨頭兩面略煎。然後沿鍋邊濺入料酒。

4.將4碗現燒的開水（約800毫升）倒入鍋中，再放入壓裂的胡椒粒。

5.大火煮開，將浮在湯水錶面上的浮沫撇除乾淨。大約煮4分鐘。

6.倒入蘿蔔絲，炒勻。

7.當煮到蘿蔔絲變軟時，加入鹽、白糖調味。準備出鍋。

8.在出鍋前將香菜段撒入，翻炒一下，即可出鍋。

9.出鍋裝碗，稍加整理，即成。

煎蘿蔔絲餅的做法，煎蘿蔔絲餅怎麼做好吃，煎蘿

食材

白蘿蔔300g

油適量

鹽適量

紅椒適量

胡椒粉適量

雞蛋2個

麪粉適量

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

1

白蘿蔔洗淨切片

2

白蘿蔔擦絲，加鹽胡椒粉拌勻，醃製10分鐘

3

蔥和紅椒切碎

4

雞蛋2個打散

5

醃製好的白蘿蔔絲加雞蛋、蔥、紅椒拌勻，雞蛋加了一半

6

再加少許的水拌勻，加麪粉拌勻，成糊狀

7

平鍋放油，用勺子挖一勺放在鍋內，用勺子輕輕的團成圓形

8

翻面煎，煎制兩面金黃即可

小貼士

麪糊不要太稀，比平常做的雞蛋餅略微稠一點，鹽不要加的多了，煎制的時候要中小火。

蘿蔔絲煮肉丸怎麼做好吃又簡單，做法圖解

主料

蘿蔔

700g

調味肉餡

400g

輔料

水

適量

蔥花

少許

步驟

1.蘿蔔半根，調味肉餡半碗

2.白蘿蔔洗淨去皮切絲

3.切好的蘿蔔絲平鋪鍋底

4.上面劑入肉丸子，中間適當留空隙

5.延鍋邊加水，水沒過蘿蔔絲以上，肉丸淹沒一半即可

6.蓋上鍋蓋大火燒製

7.肉丸熟透，撒蔥花即可

8.裝碗

小貼士

蘿蔔絲平鋪後再擠出肉丸，沿鍋邊淋水，大火煮至肉丸熟透即可

紅蘿蔔絲煎餅的做法，紅蘿蔔絲煎餅怎麼做好吃

1.紅蘿蔔絲裝碗里加糖，蔥，雞蛋。

2.打成液。

3.再入進適量的麪粉。

4.攪成麪糊。

5.鍋裏燒油開中小火，倒進麪糊油煎。

6.翻面，兩面煎黃。

7.煎好的紅蘿蔔絲煎餅。

蘿蔔絲墩的做法步驟圖，蘿蔔絲墩怎麼做好吃

主料

蘿蔔三個 麪粉適量

蔥油兩茶匙

輔料

鹽適量 雞精適量

雞蛋一個

蘿蔔絲油墩子的做法步驟

1. 先把模具備好

2. 白蘿蔔擦絲，先放些鹽出水，半小時後，把水分捏幹，放入鹽，蔥油，麻油，雞精，胡椒粉調味，有火腿絲的話可以提前煸好一起放入，拌勻。

3. 麪粉加一個雞蛋，加水調成稀糊狀，適當放些鹽

4. 鍋中放油，預熱至五分熱時，拿模具現在熱油裏浸一下，然後放兩勺麪糊，再加蘿蔔絲餡至模具口平，再加麪糊把蘿蔔絲餡蓋滿，入鍋油炸。火不能太旺。四五分鐘後，在油鍋內倒轉模具，油墩子會自行脫模

5. 脫模的油墩子繼續油炸上色，同時進行第二個的煎炸，兩者可以同時進行

6. 等炸製成金即可取出，放涼食用

小貼士

麪糊不能過稀，否則會粘底，導致油墩子不易脫模

蘿蔔絲酥的做法步驟圖，蘿蔔絲酥怎麼做好吃

用料

蘿蔔絲 120g

芯子

鹽 2g

豬油 25g

味精 1g

明酥-水油麪

麪粉 150g

豬油 30g

溫水 80g

明酥-幹油酥

麪粉 100g

澄面 10g

豬油 52g

其他用料

蛋液 少許

白芝麻 少許

蘿蔔絲酥的做法

蘿蔔絲加鹽後放半個小時

擠幹水分後加1蔥，豬油，味精

揉水油麪，注意不能摔，醒20-30分鐘

幹油酥擦好

不記得了。。。。想吃的同學可以用大開酥的做法開。等我想起來了補上

收口朝下，底下粘蛋液，粘上白芝麻

油溫3成熱，入油鍋炸到象牙白色出鍋。

煎白蘿蔔的家常做法

蘿蔔絲餅的做法  

蘿蔔擦細絲。放一勺鹽，抓出水分。

輕輕攥幹水分。不需特別幹。這一步也可以不給蘿蔔殺水，擦好絲的蘿蔔絲直接用，口感略有不同，也很好吃。

將細長的蘿蔔絲攔幾刀，使其變短一點，以便攪拌。

有鮮蝦仁或水發海米加點進去，味道更鮮美。沒有不加也可以。

將雞蛋，薑末，白胡椒粉，蔥花，鹽等調味料加進去，攪拌均勻。如果之前蘿蔔殺水了，注意鹽的分量。

慢慢加入麪粉。攪成糊糊。不需要另外加水進去。

攪拌好的麪糊不需要太乾，如圖，起到一個粘合的作用就好了。蘿蔔的比例多一點會更好吃。

電餅鐺上下雙面火預熱，刷一層薄油。

用筷子夾一坨麪糊上去，依次放滿。形狀任性，也不需攤平。

然後蓋上蓋子煎烙。蓋子一放自然壓成餅了。

翻個面，繼續烙制兩面金黃熟透。如果擔心表皮太焦糊，可中途關火讓餘溫燜焗一下再開火烙制全熟。

快手美味的蘿蔔絲餅就做好了。非常健康美味。

白蘿蔔做煎餅怎麼做好吃 白蘿蔔做煎餅的做法

1、將雞蛋、食鹽、十三香放入麪粉中，再加入水，注意，要變加水邊攪拌，直至將沒有明顯的大塊麪疙瘩爲止。水與麪粉的量基本保持在1.5:1。

2、將蘿蔔洗淨、去皮，擦絲，將大蔥洗淨切絲。

3、將白蘿蔔絲倒入拌好的面中，並攪拌均勻。

4、往電餅鐺上均勻地擦一層油。由於家裏沒有油布之類的東西，所以切了一段白蘿蔔，用它沾油擦拭，效果也非常不做！

5、用手靠近煎盤，有烤手的感覺時，舀一勺麪糊倒入。並迅速用木鏟將其均勻鋪開。這一步一定要快，否則麪糊受熱結塊，就不易鋪開。

6、烤制5分鐘，再用木鏟將煎餅翻轉，再烤另一面。

7、待兩面均呈金時，便可以切成小塊沾蒜、醋或辣椒食用，也可以做捲餅，卷菜食用。

香煎蘿蔔絲的做法步驟圖，香煎蘿蔔絲怎麼做

主料 2人份

白蘿蔔半根、麪粉適量

輔料

蝦皮適量

調料

食鹽少許、色拉油少許、五香粉適量、蔥5克

煎蘿蔔絲步驟1

白蘿蔔擦成細絲，撒上少許鹽抓勻，靜置一會使其出水

步驟2

加適量的麪粉、五香粉、蔥花、蝦皮拌勻成稠麪糊

步驟3

平底鍋刷少許油，舀1匙麪糊入鍋裏，用鏟子攤成小餅狀，中小火，煎至兩面金黃即可

怎樣煎蘿蔔絲

煎蘿蔔絲餅的製作材料：

　　主料：白蘿蔔750克

　　輔料：雞蛋黃50克,小麥麪粉100克,蝦米25克做法：

　　1、 蘿蔔洗淨去雜去皮，切成細絲；

　　2、 火腿、蔥、姜、香菜分別切末，待用；3、 用精鹽醃一會，再用紗布裹牢擰乾水分越幹越好；

　　4、 將蘿蔔絲撥鬆，放入海米末、火腿末、味精、蔥薑末、花椒麪、白糖、牛奶、香菜末、蛋黃拌勻；

　　5、 分成12團，團成12個丸子，滾上面粉備用；

　　6、 取平鍋擦淨放火上，倒入色拉油加熱至四成熱；

　　7、 將滾上面粉的蘿蔔丸子逐個按扁放入平鍋內，半煎半炸至金；

　　8、 熟透控出油裝入盤內，備椒鹽食用。

煎蘿蔔絲的做法，煎蘿蔔絲怎麼做好吃，煎蘿蔔絲的家常

1.材料:4個小蘿蔔，3個雞蛋，麪粉。

煎蘿蔔絲的做法步驟22.把蘿蔔兩頭用刀切掉洗乾淨，用擦子擦細絲。

煎蘿蔔絲的做法步驟33.擦完後，在用刀剁碎一些。

煎蘿蔔絲的做法步驟44.盛入盆中備用。

煎蘿蔔絲的做法步驟55.雞蛋打散。

煎蘿蔔絲的做法步驟66.雞蛋，麪粉加入盆中。

煎蘿蔔絲的做法步驟77.加入鹽攪拌均勻。

煎蘿蔔絲的做法步驟88.煎鍋中放入兩勺油加熱。

煎蘿蔔絲的做法步驟99.油溫家熱後，放入攪拌好的蘿蔔絲。攤平煎制。

煎蘿蔔絲的做法步驟1010.底面煎制金，用刀切個十字型，這樣會好翻一些，不會翻碎。

煎蘿蔔絲的做法步驟1111.另一面煎制微黃。

煎蘿蔔絲的做法步驟1212.成品圖。

煎蘿蔔絲的做法步驟1313.如果覺得太大，就用刀切小一點，就像這樣。

做法，煎蘿蔔煎角怎麼做好吃，煎蘿蔔煎角的家常做法

食材

主料青蘿蔔11個粉條100g麪粉500g 輔料姜1塊蔥1根香菜1顆幹辣椒2個食用油3勺鹽1.5匙酵母粉5g醬油3滴調味料適量

步驟

煎蘿蔔煎角的做法步驟11.準備親蘿蔔一個削皮洗乾淨。

煎蘿蔔煎角的做法步驟22.粉條放在水裏泡着。

煎蘿蔔煎角的做法步驟33.蘿蔔切成末。

煎蘿蔔煎角的做法步驟44.粉條也切小段。

煎蘿蔔煎角的做法步驟55.蔥和姜也切成末

煎蘿蔔煎角的做法步驟66.幹辣椒和香菜也切末。

煎蘿蔔煎角的做法步驟77.麪粉里加上酵母粉揉成麪糰，醒發。這是提前活好的醒好的面，用手扒開裏面有蜂窩狀。

煎蘿蔔煎角的做法步驟88.鍋裏放油下，蔥蒜姜和幹辣椒炒出香味。

煎蘿蔔煎角的做法步驟99.下粉條和蘿蔔，加鹽，醬油，調味料翻炒。

煎蘿蔔煎角的做法步驟1010.炒好的時候最後撒上香菜末，放涼。

煎蘿蔔煎角的做法步驟1111.把麪糰揉好，排出裏面的空氣，切成小塊。

煎蘿蔔煎角的做法步驟1212.擀成薄片包上餡料捏成菜角的樣式。

煎蘿蔔煎角的做法步驟1313.把好的菜角醒發一會後放電餅鐺裏，在店面到底不刷上油上面蓋上鍋蓋，只開下盤鍵就可以了，一面煎好之後再翻面煎另一面就可以啦！

小貼士

菜角做好之後，放在那裏在醒發一會做出來比較鬆軟

油煎蘿蔔卷子怎麼做好吃

這裏先說，蘿蔔卷子都是蒸熟的，蒸熟之後切塊享用，如果放冷後的確可以煎熱來吃的，做法是，平底鍋放點油，油熱放蘿蔔卷子去煎，小火煎即可，不過是數分鐘就能吃了。

蘿蔔卷的食材用料

蘿蔔兩個，豬肉末適量，豬油渣適量，蔥適量，生薑適量，油適量，鹽適量，花椒麪適量

蘿蔔卷的做法步驟 

1.蘿蔔兩個切絲，蔥生薑切碎

2.豬肉渣切碎與豬肉放在容器裏，加入鹽，油，花椒麪，一起攪拌均勻

3.提前把面活好，取出，擀成一個圓餅

4.把調好的蘿蔔均勻的攤在餅上，開始捲成長條

5.將長條均勻切成段，鍋里加水開始蒸，蒸大約二十分鐘即可。

如何做煎蘿蔔絲怎樣煎蘿蔔絲

1、將蔥、姜切成末，放置在盤中備用；將蝦皮切碎放置於盤中。

2、將蘿蔔擦成細絲，並撒上些許鹽，輕輕揉搓，然後用紗布擰出其中的水分。

3、取3個雞蛋放置碗中用筷子攪勻，取適量麪粉先加入水攪拌，然後將攪拌好的雞蛋倒入其中，攪拌均勻成麪糊。

4、將蘿蔔絲、蝦皮、蔥薑末、雞精花椒麪等倒入攪拌好的麪糊中，用筷子攪拌均勻。

5、取少許花生油倒入事先燒熱的煎鍋中，用勺子將蘿蔔絲麪糊鏟入鍋中，用木鏟將麪糊攤勻成圓餅狀，直至將兩面煎至金即可。

6、將煎好的蘿蔔絲鏟入盤中，稍冷即可食用。