快菜如何炒，快菜怎麼炒

1、材料：快菜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、生抽適量。

2、快菜洗淨，控幹水分。

3、將快菜切段備用。

4、燒熱油，蔥姜熗鍋，放少許生抽炒香。

5、放入快菜快速翻炒，將快菜炒熟，放鹽味精炒勻即可。