五花肉春筍的烹飪方法
特色美食2.84W
可以做五花肉燜春筍,具體做法如下:
1、材料:春筍6根,五花肉500克,青蒜,生抽,白糖,蠔油。
2、春筍來切成筍片。
3、起鍋放入清水,大火燒開,然後放入筍片大火煮3分鐘,撈出。倒去原來的水換兩次清水,泡2小時。
4、五花肉切片;青蒜洗淨切小段。
5、起鍋,放入肉片炒翻炒一會至肉片兩面微微發黃,加入鹽、生抽、白糖、蠔油翻炒出香味。
6、加入處理好的筍片翻炒幾下,然後加入清水燜5分鐘,加入青蒜翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
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