製作醬羊肝的方法
1、主料:羊肝500克。
2、輔料:醬油適量、老抽適量、白糖適量、鹽適量、料酒適量、八角適量、香葉適量、白芷適量、桂皮適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
3、羊肝泡水2小時以上,中間換水。去除毒素。
4、準備好調料。
5、鍋中坐水焯羊肝,焯好的羊肝撈出洗淨血沫。
6、另起鍋,倒入水,放入料酒、老抽和醬油。
7、放一勺白糖,放適量鹽攪勻,放入羊肝,放入蔥薑蒜。
8、再放入八角、花椒粒、香葉、桂皮、白芷。
9、蓋蓋,大火燒開轉中小火燉煮30分鐘。
10、如果不急着吃可以再浸泡使其更入味。
11、羊肝切片,擺入盤中。
12、蒜切末,倒入醬油,蘸着吃或者直接澆在羊肝上食用。
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
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荔枝飲品製作方法
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...