彩椒清炒山藥製作方法

1、彩椒清炒山藥的用料：彩椒適量、山藥半根、木耳一小把、胡蘿蔔一小節、鹽適量。

2、木耳記得提前泡發；

3、泡發同時把其他材料洗乾淨切好備用(特別提醒的是切山藥的時候記得帶上手套, 以免粘液碰到手上發癢)

3、木耳和山藥提前下鍋燙一下拿出來瀝水。

4、鍋預熱加油，把胡蘿蔔不易熟的菜先下鍋炒；接着倒入木耳,山藥,彩椒，加適量鹽稍微翻炒就可以出鍋啦。