新竹米粉怎麼炒
特色美食3.11W
1、食材:新竹米粉5塊、雞蛋1個、瘦肉適量、包菜適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。
2、新竹米粉用開水浸泡30分鐘。
3、腰梅肉切片,加入花生油,鹽抓勻備用。
4、泡好的米粉撈出控水。
5、熱鍋下油打入一個雞蛋炒散。
6、下入瘦肉片,翻炒至變色。
7、加入切好的包菜翻炒。
8、炒至包菜變軟後加入鹽調味。
9、放入米粉。
10、加入幾滴老抽,生抽,用筷子和鍋鏟將米粉和配料抖散炒勻。
11、新竹米粉比其他米粉炒的時間要來的久一點,不然吃起來口感感覺像沒炒熟一樣,硬硬的出鍋前灑入少許孜然粉炒勻。
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...