甜菜烹調方法
1、涼拌沙拉:
這是最簡單也是最廣泛的甜菜吃法。既能保證甜菜原汁原味的同時,營養價值還十分豐富。具體的做法是將甜菜的根用清水洗淨,然後去皮。把去皮後的甜菜切成絲,注意切得不能太粗也不能太細,如果家裏有專門的切絲工具那就更好了。將切好的甜菜絲放在一個足夠大的容器中,這是爲了方便攪拌。還可以往裏面放一些水果之類,向裏面放適量的醋、橄欖油等調味品充分攪拌後即可食用。
2、炒豆腐:
甜菜炒豆腐是一種低脂肪的做法,可以用作健身餐。如果您在減肥不妨可以試試這個吃法,含油量極少,但是營養十分豐富,吃過之後不會感到飢餓。再配合合理的健身手段很快就能達到您預期的減肥效果。具體的做法是將甜菜去皮、切塊、並把它先煮熟。同時把豆腐切丁,配料可以選用一些家常用的調料。熱鍋少油,將甜菜放在中火上先炒半分鐘左右,之後依次加入豆腐、豌豆等進行翻炒。配菜好了之後,直接放入調料,就製作完成了。如果調料里加上辣椒粉等有助於脂肪燃燒的調味品效果更佳.
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...