茄包這樣做纔好吃,錢包怎麼做才能好吃
1、準備食材:茄子1000g,豬肉適量,麪粉400克,酵母3克,蔥適量,姜適量,鹽適量,生抽適量,料酒適量,香油適量,食用油適量。
2、做法步驟:首先將豬肉洗淨,切成小塊,切好的肉塊放進盆內,加入切好的蔥末和薑末,加入適量的鹽,生抽,料酒,香油,順一個方向,攪拌均勻,醃製20分鐘。茄子先切長條,再切小方塊,裝入盆中。裝盆後,加入適量的鹽,抓均勻,醃製1分鐘後,擠出水分。茄子擠出水分後,加入肉塊,適量的食用油,少量的鹽,香油,順一個方向攪拌均勻。盆內加入400克麪粉,加入3克酵母,適量的溫水和麪,將麪糰揉至光滑後,發酵至2倍大,取出,案板上撒點底面,簡單的揉一下面,給面排氣。面揉好後,搓成長條,均勻的切成小塊,取一小塊,按壓一下,用擀麪杖擀成中間厚四周薄的麪皮。取一個麪皮,加入適量的菜餡,一隻手拖住,一隻手捏褶,沿着一邊向中間捏緊,最後封口,這樣一個包子就包好啦!包子下面墊上屜布或者玉米皮,裝入籠屜內,醒發10分鐘。鍋內加水加熱,上蒸汽後,再蒸20分鐘,關火,再燜2分鐘,一鍋美味的茄包就做好啦!
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...