桂花魚做法竅門
對於喜歡吃魚的朋友來說,蒸魚應該算的上是最簡單而且最能保留魚肉鮮美的一種方法了,而桂花魚的肉質細嫩,味道鮮美,非常適合做蒸魚,但是隻是簡單的蒸可能會使得魚肉不入味,所以需要掌握一定的蒸魚技巧,現在小編就來教大家要如何蒸魚?
第一步:首先需要將桂花魚身切花刀後直接放入盤中,然後加入料酒、蔥姜、辣椒進行醃製,醃製大概半個小時後,放入鍋內蒸15分鐘。
第二步:接着往碗里加入適量的蔥薑蒜、醋、生抽、玉米油混勻後當做醬汁。
第三步:最後將已經調好的醬汁直接澆在已經蒸好的魚身上即可。
以上就是桂花魚最好吃的做法,喜歡吃魚或者想要嘗試做一道蒸魚的朋友就可以根據以上的方法步驟進行操作,一定可以做出非常美味的清蒸桂花魚來。
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