五彩芋丸做法介紹,五彩芋丸怎麼做
1、用料:熟芋頭160g、熟黃心蕃薯160g、熟紫心蕃薯160、蕃薯澱粉各120g、手粉澱粉類15g左右、開水適量、糖根據各人口味適量。
2、分色蒸原材料,約水開後10-15分鐘,熟後壓泥待用。
3、稱120g紅薯澱粉與適量糖,加入適量鮮沸水.用筷子攪勻。
4、入一種色的原材料揉成無澱粉粒的粉團。重複這個步驟完成所有分色揉團工作。注意每種色160g芋頭或蕃薯配約120g紅薯澱粉(根據原材料含水量適量調整澱粉量,反正和成不粘手就好),每種色取80--100g滾團按扁.待用(可藉助擀麪杖壓)。
5、鍋入水燒開入各色的祼胚煮至浮起,撈起瀝乾水即可食用。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...