幹炒蠶豆做法

1、首先將蠶豆剝殼，洗淨待用。

2、然後倒入油鍋中，預熱。

3、接着將蠶豆倒入油鍋中大火翻炒10分鐘，炒至蠶豆的皮裂開。

4、最後加入一點點水，防止幹鍋，蓋上蓋子小火慢慢燉5分鐘。

5、炒到蠶豆嫩嫩綠綠了即可出鍋。