怪味排骨的做法
特色美食1.82W
1、排骨洗淨斬塊,倒入少許醬油。
2、根據口味撒入適量精鹽。
3、倒入兩湯匙雞蛋黃液。
4、倒入幹澱粉,用手抓勻醃漬30分鐘備用。
5、鍋裏倒入食油,油熱後放入醃漬好的排骨段炸制。
6、等排骨炸制金黃色後撈出控油。
7、勾兌料汁:水澱粉裏倒入半湯匙醬油、一湯匙陳醋、適量白糖調勻。
8、另起油鍋,油熱後放入紅辣椒段、姜蒜末爆香。
9、倒入調製好的料汁。燒開後倒入控淨油的排骨段,翻炒均勻,撒入熟芝麻即可。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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