鮑魚烹飪方法,鮑魚烹飪方法分享
1、首先將鮑魚清洗乾淨,用小刀將殼取出,去除內臟,用家裏的專用牙刷,將鮑魚殼內外刷淨備用。從中間片開一刀,使鮑魚能薄一點,蒸制時好入味,吃的時候也方便。將鮑魚在最上面的那層鮑魚肉上打上十字花刀,切好後裝入殼內。
2、準備蔥葉切花、姜切成薑絲、蒜子切碎。準備大蒜末,分成兩份,一份生蒜末一份用慢火煎制熟蒜末,生熟大蒜末的比例大概是1:1。
3、將鮑魚裝盤,擺上薑絲。鍋中倒入清水,將擺好盤的鮑魚隔水蒸5分鐘。蒸好後,將薑絲夾出來。
4、最後,鍋中倒入油,中火加熱,待油溫至5成熱時,倒入切好的大蒜末,用小火炸至明黃色撈出,可以選擇加入少量的醬油着色,接着攪拌以後淋在鮑魚上,撒上蔥花就可以盡情享用啦。
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...