花捲花樣做法大全
1、紫薯花捲。
(1)材料:麪粉適量,紫薯(熟)適量,水適量,酵母少許。
(2)做法:將一部分麪粉與紫薯混合,加入清水、酵母后揉搓成紫色面團團;將麪粉加水、酵母和勻,揉搓成白色麪糰,靜置發酵;兩種麪糰揉搓成長條並擀成麪皮;將兩張麪皮疊加,捲起後切大小適中的塊,中間用筷子壓一道;放入鍋中蒸,水燒開後小火蒸5分鐘即可出鍋。
2、椰蓉花捲。
(1)材料:麪粉200g,椰蓉,酵母,白糖,食用油,雞蛋,牛奶適量。
(2)做法:麪粉加牛奶、白糖、酵母和勻,揉搓成團發酵;將麪糰揉搓成長條,切成大小合適的塊,擀成麪皮;將椰蓉、食用油、白糖、雞蛋混合做成餡;將餡均勻撒在麪皮上,並捲起來;將卷收尾相連,確保餡料不會漏出來;將做好的圓圈切開幾個小口,不能切斷;上鍋蒸,水燒開後小火繼續5分鐘即可。
3、蔥花火腿腸花捲。
(1)材料:麪粉200g,酵母,水,火腿腸,食鹽,蔥花,食用油適量。
(2)做法:將麪粉,水,酵母和勻,揉搓成麪糰,發酵;將食用油,蔥花,食鹽,火腿腸切丁後攪拌均勻;將發酵好的麪糰分塊,並擀成麪皮;將拌好的蔥花等均勻的灑在麪皮上;將面皮卷起來,並均勻切段,用 筷子在小段中間按壓一下;
上鍋蒸20分鐘小火繼續5分鐘即可。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
-
枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...