溫拌海螺怎麼做

1、食材：海螺、青椒、紅椒、蔥、姜、香菜、鹽、糖、生抽、米醋、味精、油。

2、海螺洗淨，入涼水鍋內，大火煮開。

3、開鍋後轉中小火煮12分鐘。

4、用筷子取出螺肉，涼後切片。

5、青紅椒、蔥姜切絲，香菜切段，拌入螺肉。

6、調入適量鹽、糖、生抽、米醋、味精拌勻。

7、把熱油澆上即可。