怎麼做帶殼的五香海螺

1、準備海螺輔料：油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量、幹辣椒適量、一品鮮醬油適量、料酒適量、味精適量。

2、海螺絲用鹽水泡10分鐘吐沙子。

3、洗淨備用。

4、準備蔥薑蒜辣椒切碎。

5、熱油放蔥、姜、蒜、辣椒、炒出紅油。

6、放入海螺絲煸炒，放入一品鮮醬油，加適量料酒，鹽，味精，翻炒十分鐘出鍋。