涼拌魷魚怎麼做，魷魚絲最簡單的做法分享

1、食材：

魷魚400克、食用油50毫升、料酒30毫升、生抽20毫升、胡椒粉2克、香蒜5克。

2、步驟：

（1）魷魚去皮清洗乾淨。

（2）用開水將魷魚焯水2分鐘斷生後裝盤。

（3）加料酒去腥。

（4）加生抽調味。

（5）加入胡椒粉。

（6）澆入熱油。

（7）放入香蒜段即可。