蒜薹怎麼泡着吃
首先,從市場上購買3公斤重的新鮮蒜瓣,用清水洗淨,切成小塊。第二,將切好的小塊均勻地放在乾淨的面板上,然後放在陽臺上晾乾1小時。然後把蒜瓣上的水擦乾。
第三,將幹蒜薹放入乾淨的容器中,同時加入20克食用鹽,攪拌均勻。
第四,下一步,加入事先準備好的5片生薑、2片冰糖和8克胡椒。
第五,用我們通常吃的小碗盛一碗醋,然後倒入盛滿大蒜薹的容器中。
第六,最後,我們在容器中加入一碗冷白,攪拌均勻,用保鮮膜密封,醃製3天
這樣美味的泡蒜薹就醃製好了,味道真的是爽口開胃哦,在家沒事可以試試哦,學會的小夥們趕緊動起手來試試吧。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...