炒烏冬面怎麼做好吃

1、原料：雞胸肉適量、青椒一個、火腿腸一根、烏冬面一包、鹽適量、白糖適量、老抽適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量。

2、水沸後把烏冬面放下，弄散。

3、煮2-3分鐘左右熟了，撈起放盤。

4、青椒、火腿腸切絲。

5、因爲是熟雞扒切所以要厚一點，如果是生雞肉可以切細絲。

6、放橄欖油等油溫上升。

7、先炒火腿腸。

8、炒雞肉。

9、炒青椒。

10、青椒熟後先單獨裝起。不然會過熟變軟。

11、放入調料加適量水（4分之一碗的量左右）炒熱。

12、加入剛撈起來的烏冬面，翻炒幾下（不要太久，不然口感會糊糊的）。

13、加入青椒翻炒，盛出。