大蒜怎麼醃好吃,怎麼醃大蒜
1、大蒜頭的醃製方法並不複雜,平時需要準備新鮮的,大蒜頭一千克,食用鹽一百克,醋一百克,紅糖適量,五香粉適量準備一些。
2、把準備好的大蒜剝掉外層的老皮,並去掉它的鬚根,然後用清水洗淨,再把表面水分瀝乾以後備用。
3、把處理以後的大蒜和鹽放在一起調勻,再把它們放到可以密封的玻璃瓶中醃製15天,咽喉以後取出,把它放在陽光下晾曬,晾到半乾以後收起來。
4、把晾乾以後的大蒜頭放在瓶中用力壓緊,再把準備好的五香粉和糖以及醋等材料放在一起調勻製成料汁,把制好以後的料汁倒入到瓶子中把瓶口土封好,兩個月以後裏面的大蒜頭就能醃好。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...