怎樣自制酸奶好吃

1、自制酸奶所需的食材很簡單，就是配料中列舉的幾種。這幾種食材直接買現成的，一盒普通的牛奶，這裏準備的是全脂的牛奶。

2、食材準備好之後要開始先煮牛奶，準備好奶鍋，用奶鍋來煮更加方便，要是炒菜的鍋，可能煮出來的牛奶有菜的味道。對美食要求比較高的人，可能不喜歡這種混搭的味道。往鍋裏倒入適量的牛奶，然後開始加熱，要加熱到牛奶微微冒泡。

3、接着是加入沖洗乾淨的糖，酸奶還是有一點甜味更加好吃，至於加多少不是固定的，還是要看個人的口味和喜好。糖加進去之後還是繼續的加熱，還是要煮到微微的冒泡，同時還要用長柄的勺子來攪拌，攪拌到冰糖完全的融化，煮到這個程度就可以關火了，倒出來之後自然的放涼。

4、牛奶不要隨便倒在杯子裏面，要倒在開水消毒過的酸奶杯子中，但是鍋底還要留有一點點牛奶。

5、這時再加入適量的酸奶菌，還是繼續的攪拌均勻，要攪拌到沒有顆粒的程度。

6、再將準備好的酸奶菌倒在牛奶中，這時用消毒後的勺子來攪拌融化，讓食材都融合在一起。

7、這時通上電源，按下標準的按鍵，具體怎麼操作還是要看酸奶杯的說明書。

8、通產可以晚上做出來，第二天早晨的時候，一杯溫熱的酸奶就做好了，看着就知道很有營養。將做好的酸奶倒出來，要是喜歡的話，還可以加一些水果，或者是燕麥也行，根據自己的喜好來選擇。