做果茶的技巧
1、準備的材料:檸檬2個,百香果8個,黃冰糖300克,蜂蜜半瓶。
2、步驟:檸檬泡水20分鐘,在這同時把百香果切開用勺子把果肉挖出來裝在碗裏,之後再用鹽搓檸檬外皮,洗淨擦乾切成薄片,切片的同時要一定一定把籽去掉,不然的話會苦。注意記住:整個過程碗,菜板,刀,勺子,一定要無油無水,要不然放不了幾天就容易發黴。
3、一切準備就緒之後在密封玻璃罐最底下鋪一層蜂蜜——一層檸檬片——一層百香果——一層黃冰糖按照這個步驟以此類推,重複這個步驟,最後最上面再用蜂蜜鋪一層封口。蜂蜜一定要多這樣口感更好而且還有潤肺排便功效。
4、全部弄好之後蓋上密封罐放在冰箱等待3天發酵就可以泡水喝了。慢慢等待就好了。這個是需要一個過程的。
5、最後發酵好了之後一定要用溫水沖服是最好的。千萬千萬不要用熱水。
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