黑玉米如何煮好吃

1、材料:烏雞1只、馬蹄200克、黑玉米1根、紅棗10顆、鹽適量、蔥1段、姜1塊。

2、馬蹄去皮,玉米切段。

3、將烏雞洗淨斬塊入冷水中加幾粒花椒水開後撈出。砂鍋中入熱水放入焯過的烏雞加入姜、蔥。

4、再加入紅棗大火燒開轉小火煲30分鐘左右。

5、再放入馬蹄、玉米煲30分鐘,最後加入鹽即可。