蒸過的粉條燜子如何做

1、材料：適量的豬肉、雞蛋、粉條等，蔥薑蒜、耗油等。

2、把所有材料洗乾淨，把豬肉切小剁碎，放在一邊備用。

3、再把調料切小剁碎，放進豬肉裏，攪拌均勻，放在一邊備用。

4、然後把粉條放入水裏泡一下，大概半個小時，當它變軟後，撈出來瀝乾水分，放在一邊備用。

5、把雞蛋打入一個乾淨的碗裏，攪拌均勻，再放些糖進去，繼續攪拌，當它變得濃稠後。

6、放水進鍋裏，煮開之後，把粉條放進去，大概煮5分鐘，撈出來，用涼水衝一下，放在一邊備用。

7、然後把澱粉放在一個乾淨的碗裏，加點水進去，攪拌均勻。當它變濃稠時，再放些水或湯進去，繼續攪拌。

8、3分鐘後，倒入豬肉餡和粉條裏，攪拌均勻，就可以蒸來吃了。大概蒸15分鐘，熟了後，就可以盛出來吃了，非常美味。