杭州美食列述
1、東坡肉,這道美食色香味俱全,至今已經很多年時間,製作出來的成品賣相超讚,輕易就能勾引起食慾,口感無比美味,得到了大家的認可,知名度比較高。
2、龍井蝦仁,這裏是杭州當地挺有名氣的特色菜,其中河蝦肉質鮮嫩,還有豐富的營養價值。龍井和河蝦巧妙的搭配在一起,烹調出來的成品,看上去就像翡翠白玉,散發出清淡的香氣,回味無窮。
3、西湖醋魚,同樣也是杭州的名菜,有着悠久的歷史氣息。主要的材料是西湖草魚,對於火候有着嚴格的要求,一定要恰到好處。等到魚燒好以後,在加上糖醋,看上去更有特色,魚肉鮮嫩,口感度佳。
4、宋嫂魚羹,當地傳統的名菜,至今已有八百多年的歷史,很多遊客都給予了超高的評價。色澤度好,潤滑度合適,吃上去非常像蟹羹,素來就有着寶蟹羹的美譽。
5、叫化童子雞,香氣撲鼻,肉質鮮嫩,酥脆感好,也沒有出現黏牙的現象,味道超棒。很多遊客來到杭州旅行,都會點上一份叫化童子雞,鹹淡合適。備受大衆的矚目。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...