肉茄盒的做法介紹,炸肉茄盒怎麼做
1、準備茄子、肉、食用油、蔥、韭菜、白胡椒粉、姜、雞蛋、精鹽、雞精、醬油、耗油、十三香 、白糖。
2、首先所有料洗淨備用,剁肉餡。
3、把肉餡放入盆中開始拌餡。
4、加入蔥沫,薑末,一湯匙耗油,一湯匙醬油,半湯匙白糖,半湯匙鹽,胡椒粉適量,十三香適量,油適量。
5、最後打入一個雞蛋,開始順時針拌餡。
6、肉餡拌成這種有點粘稠狀態就可以了。
7、這時候該切茄盒了,中間不要切斷。
8、切好的茄盒加肉餡,兩根韭菜切沫備用。
9、肉餡夾完後襬盤,讓每個茄盒是立起來的,最後把韭菜沫撒在茄盒上面。
10、蒸鍋大火開鍋後20分鐘。
11、蒸好後會有湯水,慢慢傾斜盤子把湯水倒出,可以出鍋啦。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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