雙鴨山特產
雙鴨山特產有榛蘑、紫梅酒、寶清紅小豆、五香醬驢肉、黑豆果等。
1、榛蘑:榛蘑是白蘑科食用真菌,野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數不能人工培育的食用菌之一,是名副其實的“山珍”,被人們稱爲“東北第四寶”,具有滑嫩爽口、鮮香味美的特點。
2、紫梅酒:紫梅酒是以黑穗狀醋栗爲主要原料,經過挑選、破碎、發酵與浸泡相結合的特殊工藝精製而製成的果酒。其味道醇厚柔和,酒香四溢,餘味悠長。
3、寶清紅小豆:寶清紅小豆是黑龍江省寶清縣的特產,該縣具有適宜的種植條件和悠久的種植歷史,產品粒大、皮薄、味香、色澤鮮豔、豆沙含量高,品質極優。
4、五香醬驢肉:民間自古以來就有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,驢肉的營養價值極高,而五香醬驢肉已有兩百多年的歷史了,它瘦而不柴,香而不膩,爛而不散,遠近聞名。
5、黑豆果:黑豆果又名紫梅,是從蘇聯引進的一個虎耳草科多年生漿果類的小灌木特種果樹,成熟的黑豆果具有肉多,汁多,清香鮮美,酸甜適中的特點,別有一番風味,還有着開胃的功效。
總結
雙鴨山特產有榛蘑、紫梅酒、寶清紅小豆、五香醬驢肉、黑豆果等。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...