如何做菠菜餅不散,怎樣做菠菜烙餅
1、發麪:在麪粉中加入水,再加入2g酵母,並揉成麪糰放入盆中,蓋上蓋子放在家裏最暖和的地方,或者太陽能曬到的地方發麪。
2、切菜:菠菜清洗乾淨,並放在瀝水籃中把水分瀝乾,把菠菜杆去掉,只留菠菜葉子,然後切碎放入盆中備用(越碎越好)。
3、如果溫度高的話,3個小時面就發了(溫度低的話,可能需要5個小時,所以準備晚上吃的話,中午就可以提前發麪了),我們把剛剛切好的菠菜放入發麪中,重新揉成麪糰。
4、將揉好的麪糰一切3塊,在每一小塊中放入適量的鹽、油以後,再揉成麪糰,並用擀麪杖擀成直徑爲30釐米的圓形麪餅。
5、打開電餅鐺,抹上一層食用油,加熱(可以按照自己家裏的電餅鐺說明使用),加熱到一定的溫度後,把麪餅放入電餅鐺。麪餅朝上的一面也要均勻的抹上食用油,然後把電餅鐺的蓋子蓋上,繼續加熱。
6、大約3分鐘後,將麪餅翻個,再蓋上蓋子加熱3分鐘,麪餅就熟了。
7、麪餅的兩面都微微發黃了,也就可以出鍋了。把麪餅拿出(小心燙手,可以用筷子夾出來),用刀均勻的卻成小塊。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...