茶筍怎麼做好吃

1、原料/調料：茶筍300g，火雞(豬肉，牛肉)50g，香菇5個，石耳3個，青椒1個，鹽，麪粉1大勺，肉佐料：蔥，蒜，鹽，醬油，胡椒麪，芝麻。

2、製作流程：把茶筍分半切成片，並以鹽調味炒出來。

3、把肉用調好的佐料炒出來。

4、把泡的香菇和石耳切成絲，把青椒分半並切成細絲。

5、在炒的肉裏放香菇、石耳、青椒炒後，放在衝白麪的水裏煮熟，並與炒好的茶筍混在一起盛在碗裏。