常吃的野菜都有什麼品種
1、蒲公英。蒲公英又名黃花地丁,婆婆丁菜,屬菊科,蒲公英屬,是一種食藥兼用的多年生野生草本植物,蒲公英含有極具藥用價值的皁甙成份及蒲公英素,還含有人體8種必需氨基酸在內的13種氨基酸等多種營養物質,具有清熱解毒,利尿散結,固本抗癌的藥用功效。
2、麪條菜。麪條菜,學名麥瓶草,又名麪條棵、米瓦罐、香爐草等,是石竹科麥瓶草屬植物,集食用、藥用及觀賞價值於一體。麪條菜食用部位爲肥嫩的葉片和幼莖,味甜鮮美,富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質,營養豐富;麪條菜全草可入藥,有潤肺止咳、涼血止血的功效。
3、薺菜。薺菜,別名薺薺菜、地米菜、護生草、只只草、棕子菜、地菜、填菜、雞心菜、菱角菜、三角菜等。屬十字花科一年或二年生草本植物。薺菜以嫩葉供食用。中國自古就有采集野生薺菜食用的習慣。薺菜起源於中國,我國從南至北分佈很廣。田間、路邊、山坡隨處可見。
4、馬齒莧。馬齒莧又名馬齒菜、馬齒草、五方草,東北地區又俗稱爲“馬藺[lìn]菜”,一般爲紅褐色,葉片肥厚,像倒卵形。我國南北各地均產。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生活力強,生於菜園、農田、路旁,爲田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。
5、苦菜。苦菜(Sonchus oleraceus L.),又名山苦蕒、苦蕒菜、苣蕒菜、中華苦蕒菜等等,爲菊科苦苣菜屬的全草,在我國分佈廣泛,主要分佈於江蘇、新疆等地。苦菜營養豐富,被人們廣泛使用,開發出的新產品,例如苦菜飲料、苦菜茶、苦菜啤酒、苦菜罐頭也深受人們喜愛,獲得較好的經濟收益。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...