教你電飯鍋煲仔飯家常做法
1、食材:大米400g,土豆適量,雞肉適量,香菇適量,胡蘿蔔適量,青豆適量,洋蔥適量。
2、大米洗淨放入電飯鍋,晾30分鐘。
3、雞肉洗淨切塊,放料酒、鹽、生抽、老抽醃一下。
4、香菇幹用開水泡發。
5、把輔料切丁備用。
6、起油鍋(喜歡油的可以多放點油)放雞肉翻炒變色。
7、放其餘的輔料,加鹽、生抽、老抽,加開水,稍稍沒過菜料。蓋鍋燒開。
8、把鍋中的菜料倒入電飯鍋中,水量比平時做飯少一點,嘗一下鹹淡。開始電飯鍋工作。
9、等煮飯指示燈跳掉後,把裏面的飯攪拌,這時鍋底粘住了也不要緊,再蓋鍋保溫狀態下10分鐘,鍋巴就很容易剷出了。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...