如何製作好吃的蒸雞蛋麪包
1、用料:雞蛋六個、鹽五克、酵母五克、麪粉450克、植物油30克、白糖20克。
2、6個雞蛋,5克鹽,5克酵母粉,20克憶昊精幼砂糖,450克麪包粉用筷子拌勻,加30克花生油揉成麪糰。
3、發麪至原麪糰兩倍大,家裏有暖氣放屋裏自然發酵下面沒有放熱水,需要兩個小時左右。
4、發酵好麪糰揉一揉排氣,然後分成幾個劑子。
5、把一個個劑子壓成牛舌狀,放葡萄幹捲起來,依次類推,做好後襬放盤子發酵。
6、等待發酵起來。
7、發酵至剛纔兩倍大,刷了一點雞蛋液。
8、灑一點黑芝麻。
9、涼水上鍋蒸,水開之後再蒸四十分鐘。
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
-
海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...