烤箱燉湯方法與步驟

1、排骨清水沖洗，泡一泡換二三次水。

2、溫水入鍋加薑片，排骨焯水，再用溫水沖洗去浮沫。

3、白蘿蔔去皮，切塊，大小相勻。

4、鍋中加入食材，清水。不宜太滿。

5、入烤箱，200度，底層。90分鐘，30分鐘後轉110度至結束。

6、燉好的湯調味即可。