紫甘藍怎麼燒好吃
特色美食1.54W
1、準備食材:紫甘藍半斤、青椒、鹽、醋、雞精、蔥、姜、蒜、糖等。
2、把紫甘藍去掉老葉老莖,在碗裏泡一會,清洗乾淨,然後取出切成絲狀。
3、切蔥花、蒜末、薑末,青椒切絲塊備用。
4、起鍋燒油,油熱後倒入蔥花、蒜末和薑末,炒出香味。
5、出香味後,倒入洗乾淨的紫甘藍,然後爆炒。
6、炒一會後,加入調味品,鹽、醋、糖。
7、繼續不停的翻炒,等到紫甘藍炒熟後,加入青椒,即可出鍋,一道美味的炒紫甘藍就完成啦。
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