煲仔飯用微波爐做法介紹,煲仔飯用微波爐怎麼做
1、主料:大米100克臘腸100克蘆筍3顆
2、輔料:玉米油1小勺、生抽2小勺、蠔油1小勺、白糖1小勺、開水1小勺、香油1小勺。
3、在砂鍋底部刷一層玉米油,淘洗乾淨的大米用適量清水浸泡1個小時後將米和水一起倒入砂鍋裏,米和水的比例爲1:1.5,臘腸用溫水浸泡10分鐘。
4、臘腸浸泡後切片備用,蘆筍洗淨焯熟後切段備用,使用白糖、蠔油、生抽、適量開水、香油調成味汁。
5、把砂鍋蓋上蓋子放入微波爐中,微波高火4分鐘,再轉中火2分鐘。
6、取出米飯,把切好的臘腸片擺放在米飯上,蓋上蓋子入微波爐,微波火力P50中火繼續加熱10分鐘。
7、加熱完成後放在裏面燜5分鐘左右效果更佳,然後取出擺上蘆筍段,澆上味汁即可。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
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1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
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