廣西南寧市有什麼特產啊
南寧的特產有黃皮醬、沙糕、燒鴨、橫縣大糉、茉莉花茶等。
1、黃皮醬:黃皮醬是一種用山黃皮果爲原料製成的果醬,山黃皮果是南寧地區一種非常特別的水果,果實酸甜且香氣怡人,用它製成的黃皮醬非常開胃,適合拌米飯和搭配魚肉食用。
2、沙糕:沙糕是壯族人民的傳統名糕點,在明嘉靖年間是朝廷貢品之一,現在已成爲桂南民間春節期間送禮三件套之一,其口感鬆軟,香甜味美,脣齒留香,吃多了也不會覺得膩。
3、燒鴨:燒鴨是南寧的傳統特色美食,最早出現在清朝康熙年間,有着很悠久的歷史,燒鴨原料通常選用南寧本地的芝麻鴨,製作出來的陳宮色澤紅豔,油潤光亮,外皮香脆,肉質鮮甜,有獨特的松香味。
4、橫縣大糉:橫縣大糉又名忻城跪糉,是南寧橫縣的地方特色食品,以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於廣西,是南寧地區逢年過節的必備美食,在橫縣有着無糉不成年的說法。
5、茉莉花茶:南寧橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被譽爲中國茉莉之鄉,所出產的茉莉花花蕾飽滿,質量好,製成的茉莉花茶條索緊細、勻整,香氣濃郁,鮮靈持久,滋味濃醇,葉衣嫩勻,耐沖泡。
總結:
南寧的特產有黃皮醬、沙糕、燒鴨、橫縣大糉、茉莉花茶等。
-
冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...