檸香可樂牛仔骨怎麼做

1、原料:半成品牛仔骨四塊（買來就是醃製好的）、檸檬半粒、可樂半罐。

2、將牛仔骨自然溫度稍退凍至軟。

3、檸檬炸出汁。

4、檸檬汁，加可樂，加生粉2小勺，糖一大勺，加鹽一小勺，加醬油一小勺調勻。

5、鍋中坐油見熱，將牛仔骨煎至兩面7分熟後起鍋。

6、另起油鍋，將調好的可樂汁，倒入鍋中加熱至粘稠。

7、將煎好的牛仔骨重新倒入，加熱至牛肉全熟即可，剪成小塊並裝盤。

8、將剛榨汁後的檸檬皮用剪刀剪成細絲撒在牛仔骨上，即可。