處暑節氣吃什麼
1、山藥。
其富含澱粉和蛋白質,還有皁甙等營養成分,吃它有助滋腎益精,還能有助消化。處暑節氣吃它,幫助提高身體的免疫力,減少生病的概率。
建議可以直接購買削皮後的,買回家以後直接切片翻炒,炒熟了就可以吃。或者說切成小段燉湯食用,當然切成圓片和大米一起煮粥吃也是可以的。
2、紅薯。
古代醫書有注,紅薯具有“補虛乏、強腎陰”等功效,也就是說吃它有助身體虛弱的人進補,讓身體慢慢恢復強壯,不再虛弱不堪。秋季漸涼,身體虛弱的人,隨便吹吹風就容易感冒,所以說,務必要吃些紅薯進補。
如果你怕麻煩的話,直接將紅薯洗好再放在架子上,開火蒸熟就可以吃了。當然,如果你愛做飯的話,可以將其削皮,洗好了以後切成塊,再和掏洗好的大米一起放入高壓鍋中,再加水煮粥食用。
3、糯米。
秋季喝些糯米粥,對身體會有很好的補益作用。因爲其性溫味甘,入脾腎肺經,吃它能夠起到補養人體正氣的效果,進而達到健脾益氣、生津止汗的功效。
對於怕冷的女人來說,吃了它以後周身會發熱,幫助她們起到禦寒滋補的作用。所以說,秋季的時候要烹煮一些糯米粥食用。
糯米粥的做法:準備好適量的糯米和紅豆,白糖或是冰糖。然後將糯米和紅豆洗好,再放入高壓鍋中,加入清水後加蓋調至煮粥檔後燉煮。若是覺得這樣煮粥檔煮的不夠爛,可以找一個燉煮時間比較長的檔位燉煮。等到跳至保溫了以後,稍稍等上半個小時,因爲這樣子鍋蓋才能打開。打開了以後倒入燉鍋中,再煮上幾分鐘,就可以加入少許的鹹菜搭配,就可以出鍋食用了。
-
肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...