用飲料瓶黑豆芽應該怎麼發
1、自發黑豆前準備黑豆80克,鈞瓷豆芽罐1個。將兩杯約80克的黑豆淘洗2-3次,挑選出壞豆,倒入大半碗清水浸泡8-12小時,蓋上蓋子放置陰涼處,若天氣溫度過高需放置到空調房中,浸泡期間需換水兩次。
2、黑豆浸泡到鼓脹,沒有皺皮,就可以將水倒掉,把泡好的豆子倒入豆芽罐中,儘量鋪平。
3、再將麥飯石內膽壓在豆子上面,想要豆芽長得粗壯,就得靠內膽來施壓。
4、蓋上蓋子,放置於陰暗處,每天淋水至少兩次。
5、罐體下端有排水孔,多餘的水會從孔中排出,所以無需擔心會有積水。
6、豆子進入瓷罐後的第二天,已經有一部分豆子破皮冒出小芽。
7、第四天豆芽長高,即可收穫烹製。
-
香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...