泡芙怎麼做中空
特色美食1.08W
1、首先我們要準備好白糖、牛奶、黃油、淡奶油、鹽這幾種食材,然後先把白糖、牛奶、黃油、鹽倒入鍋中加熱並攪拌均勻。
2、接着把麪粉倒入上面製成的混合液中翻拌至沒有多餘的乾粉,再用小火對它進行加熱直到鍋底有一層薄膜出現而且麪糰也逐漸變得順滑。
3、隨後把雞蛋磕入碗中打散少量多次倒入麪糰中,直到麪糰變成質地粘稠的麪糊,最後把它擠在烤盤上烤熟並在泡芙底部戳孔擠入淡奶油即可,注意烤泡芙的時候中途不可打開烤箱。
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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