辣炒大蝦的做法，辣炒大蝦正確做法

1、海蝦500克、雞粉1克、白糖20克、生抽15毫升、鹽1克、韓式辣椒醬1茶勺、蔥花5克、食用油適量。

2、步驟：海蝦去除蝦線，洗淨用蔥姜和料酒醃製。起鍋，放油，油熱後下醃製好的海蝦煎至兩面金黃。

3、調入韓式辣椒醬和水，翻炒均勻，放入鹽，白糖，生抽，雞粉，翻炒均勻。看到醬都裹到大蝦上了撒上蔥花。