烤箱麪包製作方法分享，在家制作烤箱麪包的方法

1、首先準備麪包原料：高精麪粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水。

2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麪粉。攪拌揉麪。將麪糰揉至表面看見絲狀物爲止，乾溼度要好，以麪糰不沾手爲好。如果喜歡加點葡萄幹或其他乾果，在揉麪過程中加入即可。

3、將麪糰放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便於麪包烤好後倒出。

4、將飯盆放置於烤箱

5、將烤箱溫度設置爲180°C，檔位設置爲上下火烤，時間設置爲烤制20分鐘，4小時後開始烤制。

6、營養衛生好吃的甜麪包就製作好了。