香椿嫩芽吃法介紹
1、香椿涼拌水豆腐
香椿嫩芽克,水豆腐克,精鹽適量,味粉適量,胡椒粉適量,香油數滴,生抽少量,小香蔥少量。
做法:把香椿根部也就是按着樹枝的部位,用工具剪去一部分,然後用清水洗淨控幹水分。淨鍋上火倒入清水中火燒開,把香椿倒入鍋中焯一下,撈出瀝乾水分,用刀剁成碎末備用,香蔥用刀改成小段備用(少許就可以多了奪味)。水豆腐放入盤中用工具按碎,或者用刀改成小塊,然後把剁成碎末的香椿盛入盤中。倒入全部調料,攪拌均勻即可食用。
2、炸香椿魚
材料:香椿,麪粉,鹽,雞蛋。
做法:新鮮的香椿,剪去硬的一部分,然後用清水沖洗乾淨。淨鍋上火倒入清水燒開,把香椿略微焯一下,撈出控幹水分備用。碗中打入雞蛋一個,澱粉適量,中筋麪粉適量,花椒麪適量,精鹽少許,在倒入適量的清水,攪拌成稀糊狀即成家庭版的脆皮糊了。淨鍋上火倒入寬油,中小火把油加熱到六七分熱時,把控幹水分的香椿芽,均勻的蘸滿脆皮糊放入鍋中炸至兩面金黃即可撈出。稍微涼一下香椿魚就可以吃了,外皮金黃酥脆,香椿翠綠外形甚是好看
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...