如何做橄欖好吃

1、食材：橄欖20個，豬肚1個，白醋、鹽、麪粉各適量。先將橄欖洗淨，豬肚用白醋、鹽、麪粉各清洗一次至乾淨爲止；

2、然後將豬肚倒入鍋內煮沸幾分鐘，撈出洗淨；

3、接着在飛水後洗淨的豬肚裏放入洗好的橄欖；

4、橄欖放進豬肚子內後，用棉線捆紮好兩頭的口子；

5、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時，燉好後撈出解開棉線；

6、之後切開豬肚倒出青果，再把豬肚切成小條；

7、接着把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時；

8、燉好後食用時可加少許的鹽調下味就可以了。