蛋炒飯如何煮

1、食材：雞蛋 3個，米飯 130g，蔥花 5g。

2、先把鐵鍋燒熱後再加入植物油，等油燒到冒煙後再加入一些植物油。

3、雞蛋不打散，直接放入鍋中，用炒勺打散後，加入隔夜的米飯，開翻炒均勻。

4、往鍋中加入適量的鹽，攪拌均勻後加入蔥花，30秒後就可出鍋。