怎樣燉土雞好吃又營養
1、山藥香菇玉米土雞湯;材料:土雞、香菇、胡蘿蔔、玉米、山藥、蔥姜、鹽、食用油;雞肉洗淨切成塊狀,香菇用鹽水洗淨切成小塊,玉米洗淨切成段,山藥削皮切成段,胡蘿蔔削皮切成塊狀,薑切片。將雞肉放入鍋中,放入姜,料酒,加清水。雞肉焯水後,撈出瀝乾水分,去血水。香菇焯水後撈出備用。將雞肉放入油鍋翻炒3-5分鐘,盛出備用。將雞肉、薑片、胡蘿蔔、玉米、山藥、香菇放入鍋中,倒入清水,啓動煲湯模式。雞湯煲好之後,加入鹽調味,撒上蔥花,出鍋即可食用。
2、松茸薏仁土雞湯;材料:松茸、土雞、枸杞、薏仁、紅棗、鹽;處理松茸:用刀(陶瓷刀或木刀)掛去表面的泥土,切除根部,用溼紙巾擦拭乾淨。切成片狀。土雞切成塊,與姜一起放入水中。燒開後撇去浮沫,將薑片取出。小火燉30分鐘後,倒入松茸和薏仁,繼續燉1小時。最後放入紅棗和枸杞燉30分鐘,加入鹽調味,出鍋即可食用。
3、當歸黃芪土雞湯;材料:土雞、香菇、當歸、黃芪、紅棗、木耳、鹽;土雞切塊,焯水後撈出瀝乾水分,備用。將雞肉、香菇、當歸、黃芪、紅棗以及泡發的木耳一起放入鍋中,再將土雞放入鍋中,加適量清水,燒開。轉小火熬製3小時。放入鹽調味,出鍋即可食用。
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...