可可麪包的做法介紹，可可麪包的做法

1、主料：高筋麪粉300克、雞蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、綿白糖40克、可可粉15克。

2、輔料：酵母粉3克、精鹽3克。

3、將所有原料依次加入麪包桶中。

4、啓動麪包機和麪25分鐘。

5、啓動發酵功能，發酵40分鐘。

6、將發酵好的可可麪糰，排氣後分成4份。

7、取一份麪糰擀長。

8、捲起，搓長。

9、如此全部做好。

10、編成4股辮。

11、將麪包桶中的攪拌刀取出，放入麪包坯。

12、選擇發酵功能，二發1.5小時。

13、然後啓動麪包機的烘烤功能，選擇中燒色，烤45分鐘。

14、烤好的可可麪包。