番茄肥牛的做法
1、主料:西紅柿1個、土豆1個、肥牛200克。
2、輔料:蔥花少許、油少許、姜少許、鹽少許、番茄醬10克。
3、土豆去皮,清洗乾淨,切成一邊厚一邊薄的片。
4、西紅柿用開水燙一下,再在上面切一個十字花,這樣再去皮就很容易了。
5、把去皮的西紅柿切成小塊。
6、平底鍋裏放適量的食用油,油熱後把土豆片放進去,小火慢慢將其煎至兩面金黃,很香的。
7、鍋裏放適量的清水,水開後把肥牛放進去涮一下撈出來,別煮得太久,只要把表面的油脂去掉就好。
8、炒鍋裏放油,再放蔥姜爆香。
9、再加入番茄翻炒出紅汁來。
10、接着加入番茄醬,炒香。
11、加入適量的清水,再放適量的鹽煮開。
12、再把肥牛放和土豆片放進去,開鍋就可以品嚐了。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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